哺乳期營養-母奶媽媽飲食參考表

媽媽營養好 母乳更營養母乳的分泌量與品質會受到母親本身的身體狀況、嬰兒的吸吮次數、營養狀況、飲食攝取狀況等因素所影響。綜觀國內外的資料皆顯示,母親在哺乳期的飲食應具備高熱量、高蛋白質、高維生素、高鐵、高鈣等營養價值(UNICEF,1990、國民健康局,2006、駱貞妃,2004、陳、趙),以期能製造出良好的乳汁;

根據國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Ineakes,DRIs)建議,哺乳期的媽媽每日宜再額外增加熱量500大卡、蛋白質15公克、鐵質30毫克、維生素A-400毫克、維生素C-40毫克、葉酸100毫克,以滿足泌乳所需。




生命的初啼(哺乳期營養)

母奶是寶寶最安全、衛生又營養的食物。絕大部分的媽媽,都有足夠的奶汁哺餵自己的寶寶。

母乳是最完美的嬰兒食品,哺乳的媽媽每天要比懷孕前增加500大卡熱量,才有足夠的熱量及營養維持媽媽和寶寶的健康!

哺乳媽媽飲食守則


  • 均衡攝取六大類食物對哺育母乳媽媽的健康是有幫助的。
  • 肚子餓就吃,口渴就喝;在哺乳期不要刻意減重;低熱量飲食 (小於1800大卡) 可能會影響乳汁分泌。
  • 適量的豆魚肉蛋類,可以獲得足夠的蛋白質、鈣質及鐵質。
  • 多攝取蔬菜、水果,可以獲取維生素、礦物質及膳食纖維,並預防便秘。
  • 多喝水份、湯汁或新鮮果汁等液體,以利生成足夠的乳汁。
  • 如果寶寶躁動不安、不好睡,盡量在下午三、四點之後不要再喝含咖啡因的飲料,以降低對寶寶夜間睡眠干擾。
  • 放鬆心情多休息,依寶寶需求多多哺乳,是促進乳汁分泌的重要原則。

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營養素
攝取量/每日
食物種類
目的
熱量
2500
五穀根莖類。
分泌乳汁必需條件。
脂肪
15公克
麻油、沙拉油
促進嬰兒大腦中樞神經系統的髓鞘化
蛋白質
增加 15 公克
魚、肉、蛋、豆、奶類
分泌乳汁的必需品。
鈣質
1000
牛奶、小魚乾、黃豆。
防止鈣質自母體骨頭、牙齒中溶出
鐵質
30 50毫克
蛋黃、肝、肉類、櫻桃等。
加速母體失血恢復。
維生素
增加 500
深綠色及深黃色蔬菜、水果
組織修復及促進腸蠕動,
防止便秘。
哺乳期營養禁忌 坐月子或哺乳時的一些民間禁忌,大多數都是不必要的。 ‧不要過量攝取豬腰、豬心、麻油雞、蹄膀燉花生等高熱量、高膽固醇的產後進補食品。 ‧喝水要充足以維持良好的新陳代謝。 ‧避免酒精或含咖啡因等刺激性飲料。 ‧影響奶水分泌的食物,對每個人影響不同,在均衡飲食的情況下,媽媽可以視個人情況來適量食用。促進乳汁分泌,如:魚湯、豬腳、花生等;抑制乳汁分泌, 如:韭菜、生麥芽、人蔘等。 *食物的攝取會影響乳汁的分泌與品質,應注重均衡營養。 *不亂服成藥及其他刺激性的食物。 *維生素B12僅存在動物性食物內,完全素食的母親,應另增加該營養劑的攝取。也可透過紐萊特營養補充組合來幫助產後哺乳期營養補充。 *哺乳期間勿減肥。 -->
每日飲食參考表

五大類食物
成年女性
基本量
哺乳期婦女
   
油 脂
3 湯 匙
3 湯 匙
每湯匙15公克,一般於炒菜用已足夠。
蔬 菜
3
4
每碟約3兩煮好後約半碗飯,應有一半是深色蔬菜。
五穀
3~4.5
4~5.5
每份飯一碗(200公克)或中型饅頭一個、土司麵包4片。可以麵食、甘薯、玉米等食物代替。


豆腐
1
1
1
1
1.5
1.5
1.5
1.5
每份肉、魚(去骨)1兩或豆腐一塊(100公克)、豆漿一杯(240cc)。
1
2
每份牛奶一杯(240cc)。

紐萊特哺乳營養補充組合
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  4. Nutrition and Breastfeeding 哺乳期營養新觀念 
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