素食發奶食物｜發奶食譜

　　

       新手媽媽在產後遇到最常見的問題，莫過於奶水不夠。產後哺乳素食媽咪該怎麼吃才能讓奶水增加？而葷食媽咪也能靠這些素食催乳食物達到奶量增加，且又能不肥到自己讓體重乖乖下降！ 

產後發奶小撇步｜發奶食譜

素食媽媽坐月子追奶不吃：	生菜沙拉，涼性蔬果， 如白菜、白蘿蔔、西瓜等...。
素食媽媽坐月子追奶可吃：	1. 以容易消化且富維他命、礦物質的食物為主，並注意蛋白質的補充，盡量採用有機的蔬果、五穀。 2.多食用熱性食物，如桂圓、酒釀，蔬菜類如大頭菜、山藥、地瓜葉、紅菜、蒲公英、紫蘇、玉米、甘藍菜、蓮藕、佛手瓜等。 3.烹調時則多用薑、茴香(fennel)或西方常用的　暖性調味料，如肉桂(cinnamon)。   4.藥膳方面，剛生產完時喝了幾帖生化湯，之後的一個月內也繼續服用四物湯等適合月子期間食用的中藥，偶而會用紅棗、當歸、枸杞燉湯喝。平時可煮糖蜜薑茶飲用（老薑拍碎煮水，再加糖蜜）。

★素食媽媽發奶食譜

．花生仁5錢＋粳米10兩＋紅米10兩，煮粥吃每日2~3次
．赤小豆10兩＋紅糖少許水煎服每日2次
．青木瓜煮糖水每日2~3次
 

一、每天吃大豆及豆製品

鈣、鐵是寶寶成長中最重要的礦物質，素食媽媽可以多吃大豆，大豆中的鈣含量接近牛奶的兩倍，鐵含量也高於雞蛋黃。大豆中的異黃酮還有雙向調節人體雌激素的功能，會刺激泌乳素的產生。

二、每天喝原味蔬菜湯

 原味蔬菜湯就是將各類蔬菜主要是根莖花果不加任何調料煮湯，原料一般包括黃豆芽、西蘭花、菜椒(青椒、黃椒、紅椒均可)、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹等，每次選擇4種以上即可。蔬菜湯原味清香，可以當茶喝，在產後當天(剖腹產次日)即喝有極佳催奶作用。以後保證每天不少於喝兩次。  
如何增加母奶濃度與營養

小編提醒：要勤親餵或是勤擠奶，多按摩乳房，這些都可以刺激乳腺增加奶量。每個人體質不一樣建議多嘗試些飲食就能找出對自己超發奶的食物。

三、多吃堅果類食物

 　　堅果中富含蛋白質、維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質，特別適合作為新媽咪的營養食品。但由於產後體質原因和喂奶的補水需要，建議新媽咪將堅果粉碎後衝水喝，不添加任何成分的堅果粉如杏仁粉，就是很好的催奶食物。

哺乳期間建立信心，有效增加奶量