何謂坐月子
「坐月子」是指產後42天的照護，這期間產婦在心理與生理的變化相當大，坐月子的目的就是調理身心方面的健康調適。
Q: 坐月子要不要吃麻油雞？
A:台北榮民總醫院小兒科的一份研究報告指出：台灣產婦的母乳營養成份與含量遠高於美國、加拿大與澳洲。其中多元不飽和脂肪酸尤為突出，亞麻油酸、花生油酸、二十二碳烯酸（ＤＨＡ）更是以幾近完美的比例來分配；其更進一步認為，這是台灣婦女坐月子時以麻油雞進補的結果。因此我們認為產後食用麻油雞酒是有其正面意義的，但是炒麻油與酒的用量，應依傷口復原狀況，適量佐用。Q: 坐月子期間吃麻油雞，還可餵母乳嗎？寶寶喝母奶會因此喝醉嗎？
A:產後吃麻油雞酒補身，若酒精代謝不完全，會進入母乳中，寶寶間接吸到，雖然不會有立即危險，不過可能會影響嬰兒深層睡眠，長期會傷害肝臟或 腦部發育，美國兒科醫學會在2001年一篇母哺政策性聲明中也有提到。
食用麻油雞酒請３小時後再餵奶
攝取 500cc 麻油雞酒(約含酒精 20g )後，約30分鐘母乳中的酒精含量達到最高峰，才開始慢慢遞減，直到約150分鐘 ( 兩個小時半左右 ) 才會下降到10 (mg/dL)左右。
Q:麻油雞對產婦有什麼好處？
雞肉含有豐富蛋白質，可補充生產時消耗大量之能量，麻油可提供抗炎、抗氧化、增強免疫力、促進肝臟對脂肪的代謝，與老薑炒熱後，有去寒保暖、加強新陳代謝，是對產後婦女也是一道極佳的補品！Q: 無酒精麻油雞酒如何製作？
【材料】雞腿３隻、老薑７－８片、黑麻油２－３大匙、桂圓４－５片、枸杞一把【做法】
① 使用麻油以小火將老薑炒到乾乾皺皺，不可焦掉
② 下雞腿，雞皮稍微煎到金黃
③ 加入水及桂圓，水面蓋過雞腿，燉煮２０分鐘
④ 起鍋前加入枸杞小滾３分鐘，即完成！
Q:產後麻油雞怎麼吃？
A:看生產方式和體質
- 剖腹產：七天後才能開始喝生化湯，等惡露排乾淨再喝麻油雞
- 自然產：產後第三週才能喝麻油雞。
- 其實吃麻油雞要看產婦的體質，依產婦的體質冷或熱而有不同的吃法。平常身體較虛、體質冷的婦女，麻油雞是很好的補品，可說是產婦恢復體力的最佳調養品； 但對於體質躁熱，容易口肝舌躁、怕熱的產婦來說，麻油雞這類熱性補品會使產婦「火氣」上升，反而不利身體復原，應該少吃，或是麻油放少一點，才不會補過了頭，適得其反。
Q:產後坐月子麻油雞怎麼吃？
A:坐月子其實要考慮到惡露排出及收斂子宮的問題，所以在中醫上面，是不建議吃太過活血或是上火的食物的。
所以原則上： - 第一週 - 可以吃豬肝（補血）(苦茶油豬肝)
- 第二週 - 可以開始吃腰子(苦茶油腰子)
- 第三週以後（惡露排出且子宮恢復良好）- 就可以吃麻油雞了
- 麻油和酒皆減半量，一來可減少熱量二來也比較不會躁熱
- 可與苦茶油輪替食用，或者直接用苦茶油
- 可不加麻油，直接用老薑來煮雞湯
- 如果用老薑還是很躁熱，可以用嫰薑較為溫和
不過話說回來，古聖先賢教導我們要做好月子調理，這樣女生身體才會好，是因為亞洲女性尤其是中國女性，本來就缺乏運動了，如果結婚之後，就更是只有勞動沒有運動了，因此才要趁月子時好好調理身體。
所以如果想要身體健康，最根本的方式，還是固定每天有運動的習慣，少吃冰冷的食物，這才是根本之道。
產後麻油雞酒食補的建議：
- 食用麻油料裡的時機在產後第3週，持續1～2個禮拜，但應間隔2~3天再食用。
- 儘量減少酒精的量。
- 麻油可用茶油取代較溫和
- 薑片使用宜少量或改嫰薑。
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